「食品照射」　第１８巻　１，２号　（１９８３年９月発行）

【研究報告】
<Note>
電子線照射したポリエチレンに生ずる揮発性物質　…１
東 敬子，平田　孝，田中芳一

<Note>
飼料から分離されたAspergillus versicolor の放射線感受性とステリグマトシスチンの放射線分解　…５
久米民和，伊藤　均，飯塚　廣，武久正昭

<Note>
飼料用魚粉およびフィッシュンリュブル中のヒスタミンに対するγ線照射効果　…１０
久米民和，R．Chosdu，伊藤　均，武久正昭

<Note>
グラム陰性，放射線抵抗性細菌の分類学的研究　…１５
西村行正，山中　聡，山本裕士，飯塚　廣

<Note>
E．Coli B/ｒ に対する放射線とコールドショック処理の組合せ効果　…２２
渡辺　宏，飯塚　廣，武久正昭

<Summary>
照射農産物のショ糖量　…２６
林　徹，川嶋浩二

<Summary>
照射馬鈴薯のインピーダンス　…２７
林　徹，川嶋浩二

【国際会議】
IAEA/RCAの食品照射プロジェクト（RPFI）研究調整会合・科学調整委員会に出席して　…２９*
武久正昭

照射食品の販売，テスト販売，消費者対策に関するFAO/IAEA会議　…３７*
事務局

米国で開催された食品照射に関するシンポジウム　…４０*
事務局

【国内の話題】
士幌プラントの10年を振り返って　-研究と実用の狭間に-　…４３*
亀山研二

協議会ニュース　…４７



Original　　 ：他誌に未発表で将来も他誌へ発表しない論文
Note　　　　：将来他誌へ投稿予定の論文
Summary　 ：既に他誌に発表済、または投稿済の論文