「食品照射」　第２７巻　１，２号　（１９９２年９月発行）

【情報】
照射食品の検知技術の現状　…１*
林　徹

食品照射をめぐる各国の現状　…１５*
協議会事務局

【研究報告】
<Note>
γ線照射によるRNAウイルスの不活化　…１９
野々宮孝，伊藤　均，森本明徳，山城富男，石垣　功，岩槻和男，堤　孝正

<Note>
Asupergillus parasiticus およびA．flavus 低線量照射によるアフラトキシン産生促進効果 …２７
伊藤　均

<Summary>
剤型の異なる医薬品の放射線分解とＧ値　…３２
木村捷二郎，泰松明子

<Summary>
照射馬鈴薯の脂質の変化　…３４
林　徹，等々力節子，長尾昭彦

協議会記事　…３６
付録　…４１