「食品照射」　第５巻　２号　（１９７１年３月発行）

最近におけるヨーロッパの食品照射の現況見聞記　…１*
佐藤友太郎

ソ連の馬鈴薯照射装置　…９*
松山　晃

カナダのジャガイモ照射プラント　…１３*
梅田　圭司

日本で開発中の穀類照射装置について　…１９*
星　龍夫

食品工業用の γ線照射施設　…２１*
重松友道

英国のSpent Fuel Element Pond （使用済核燃料を線源として使用した照射装置）　…２６*
川嶋浩二

Bibliography in Japan（1965-1970）　…４１

正誤表（Vol.1 No.1～Vol.5 No.1）　…５３*