「食品照射」　第６巻　２号　（１９７２年３月発行）

巻頭言
前会長　住木諭介

食品照射の将来への展望　…１*
佐藤友太郎

日本食品照射研究の現状　…９*
松山　晃

海外諸国における食品照射研究・開発の現状　IAEA／FAO共催の食品照射アジア地域研究会(1971年）から　…３０*
松山　晃

照射馬鈴薯の安全について　…５４*
戸部満寿夫，池田良雄

食品照射に関する原子力特定総合研究の現況　バレイショの発芽防止に関する研究成果　…５９*
佐藤友太郎

ジスポザブル医療器具の滅菌　特に放射線滅菌について　…６８*
田辺　俊

協議会メモ　…７８

Bibliography in Japan（1971）　…８１