第１８回大会　

昭和57（1982）年12月13日（月）　学士会館

教育現場における照射食品の啓蒙活動について
名古屋光男 （東京都立町田高校）

動物飼料の放射線殺菌
北村佐三郎 （オリエンタル酵母工業株式会社）

照射馬鈴薯の歩み
梅田圭司 （食品総合研究所）

RCA食品照射バンコック調整会議報告
武久正昭 （日本原子力研究所高崎研究所）

照射農産物のショ糖含量
林　徹 （食品総合研究所）

電子線照射したポリエチレンに生じる揮発性物質
東　敬子 （食品総合研究所）

飼料から分離されたＡ・ｖｅｒｓｉｃｉｌｏｒ の放射線感受性とステリグマトシストシスチンの放射線分解
久米民和 （日本原子力研究所高崎研究所）

飼料用魚粉およびフィッシュソリュブル中のヒスタミンに対するγ線照射
久米民和 （日本原子力研究所高崎研究所）

E・Coli B/γに対する放射線とコールドショック処理の組合せ効果
渡辺　宏 （日本原子力研究所高崎研究所）

放射線抵抗性グラム陰性細菌の特性と分類
西村行正 （東京理科大学）

トマト果実の成熟ならびに肉質に及ぼすγ線照射の影響
ムハマデ・サムディ・ヤシレ （大阪府立大学）

照射馬鈴薯のインピーダンス
林　徹 （食品総合研究所）