日本食品照射研究協議会 本文へジャンプ


第27回大会 

平成3(1991)年12月9日(月) 学士会館

 特別講演

英国の新食品法と食品衛生
河端俊治 (元国立予防衛生研究所)

電子加速器と食品照射
小寺正俊 (住友重機械工業株式会社)

【特別報告】
食品照射の現状
林 徹 (食j品総合研究所)

 研究発表

傷害とガンマ線照射による馬鈴薯脂質代謝の変動
等々力節子 (食j品総合研究所)

Aspergillus parasiticus 及びA. flavus の低線量照射によるアフラトキシン産生促進効果
伊藤 均 (日本原子力研究所高崎研究所

γ線線照によるRNAウイルスの不活化に関する研究
野々宮孝 (動物検疫所)

照射コショウ中の一酸化炭素量を指標とした検知手段の検討
古田雅一 (大阪府立大学付属研究所)

剤型の異なる医薬品の放射線分野
木村捷二郎 (大阪薬科大学)

B. pumilus E601 照射芽胞の発芽と発芽後成育
瀧澤啓信 (北海道大学)

γ線と電子線の殺菌効果の比較における線量計の問題点
林 徹 (食j品総合研究所)