第２９回大会　

平成5（1993）年12月6日（月）　日本アイソトープ協会会議室

ICGFI （International Consultative Group on Food Irradiation） 年次大会
池田長生 （日本アイソトープ協会)

FAO/IAEA/WHO 食品照射コストベネフィットセミナー
武久正昭 （ラジエ工業株式会社）

香辛料抽出物の微生物増殖抑制と照射の影響
伊藤　均 （日本原子力研究所高崎研究所）

Aspergillus oryzae の照射による突然変異とアミラーゼ産生量の変化
伊藤　均 （日本原子力研究所高崎研究所）

ガンマ線照射ヘムタンパク質による窒素酸化物の還元Ⅳ　固定化亜硝酸の還元
久米民和 （日本原子力研究所高崎研究所）

切花と切花に付着する害虫に対する電子線照射の影響
伊藤　均 （日本原子力研究所高崎研究所）

γ線によるバレイショ液胞膜幕のH+-ATPase の活性低下
等々力節子 （食品総合研究所）

照射香辛料の粘度測定による検知の実用性
林　徹 （食j品総合研究所)

化学反応における線量率効果
林　徹 （食j品総合研究所)）