第５０回記念大会

平成26（2014）年12月12日（金）　アルカディア市ヶ谷（私学会館）

食品の安全確保における病原微生物制御の課題
五十君靜信　（厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所）

食品照射研究の黎明期
川嶋浩二　（元農林省食糧研究所）

健全性評価の進展
林　徹　（聖徳大学）

士幌町農協における照射馬鈴薯の状況
土谷茂人　（士幌町農業協同組合）

海外の状況と今後の展望
久米民和　（ベトナム・ダラット大学）

TL試験法における粉末サンプルからの簡便かつ効率的な鉱物捕集法の検討
齋藤真希　（一般財団法人日本食品分析センター）

食品中の大腸菌に対する放射線殺菌効果および生残菌の増殖挙動
山貴　友　（大阪府立大学院）

消費者の立場からみた日本の食品照射の状況
市川まりこ　（食のコミュニケーション円卓会議）

「食品安全と品質に関する原子力技術および関連技術の応用に関する国際シンポジウム」および関連会議報告
等々力節子　（農研機構食品総合研究所）